Обработка: Мытая Вьетнам Бен Кат представляет собой достаточно ровную чашку, тело объемное, кислотность средняя, хорошая сладость и низкая горечь, чашка имеет приятный баланс и, по мере остывания, кислотность усиливается, переходя в виноградную, с легким и продолжительным послевкусием спелого зеленого яблока