Те Гуань Инь - изумрудный улун высшей категории с юга провинции Фуцзянь. В переводе обозначает “Железная Богиня Милосердия”. Чай проходит длительный и сложный процесс обработки, и, по нашему мнению, является одним из лучших представителей улунов. Аромат яркий и свежий, при заваривании становится ещё ярче и сложнее, тело плотное и сладкое, вкус интенсивный, многогранный с небольшой кислотностью и продолжительным послевкусием.